Pilsen, in het Tsjechisch Plzeň genoemd, is de op drie na grootste stad van Tsjechië en de hoofdstad van de gelijknamige regio. De stadsnaam is regelmatig in het café te horen omdat in deze stad het pils in uitgevonden en daarom ook dezelfde naam heeft gekregen. De stad ligt in het westen van het land, ongeveer 70 kilometer van de Duitse grens.