Hérault is een van de populairste vakantiestreken van de Languedoc-Roussillon, mede door de prachtige kustlijn. Deze kust is hemelsbreed 80 kilometer lang. Er zijn veel lagunes en vijvers, de Étangs, en vlak achter de kustlijn liggen mooie steden zoals Béziers en Montpellier.
De kust van Hérault is erg mooi voor watersporters en liefhebbers van zon, strand en zee. Behalve dat er vaak een aangename wind staat zijn er ook veel jachthavens, zeilscholen en heerlijke stranden. Of u nou met het hele gezin naar zuid-west Frankrijk wilt, als stelletje of met een vriendengroep. U zult hier genieten van het totaalplaatje. Behalve de mooie vijvers is er nog meer natuur, geschikt om te wandelen of fietsen, dit is een leuke afwisseling met de dagen aan zee.
Montpellier ligt vlakbij de kust, deze mooie stad heeft een botanische tuin maar staat ook bekend als kunstcentrum. Aan de andere kant van Hérault ligt Béziers, ook vlakbij zee. Deze stad is beroemd vanwege de wijnhandel en heeft een aantal historische bouwwerken. Andere badplaatsen zijn Sérignan-Plage, Palavas-les-Flots, Marseillan-Plage, Cap d'Agde, Vias-Plage, Sète en Valras-Plage
